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土豆又出新吃法 了,很多多少 年夜 厨都不会这样炒,好吃又下饭,武断 收藏

2020-2-13 21:13:05 140 20

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智善 发表于 2020-2-13 21:07:33 |阅读模式

智善 楼主

2020-2-13 21:07:33

年夜 家好,我是第一美食的阿飞,存眷 阿飞,有更多的家常美食供年夜 家参考。

今天为年夜 家分享一道家常菜“回锅土豆”的做法,回锅肉年夜 家应给都吃过,是一道都异常 熟悉的川菜,而回锅土豆除了有“回锅肉”的味道外,还由于菜中加入了孜然粉,更有了一点烤肉的味道,感到 又另有一番风味。

下面就为年夜 家详细的分享一下做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
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【回锅土豆】

1.首先我们准备一下食材,土豆一个削净外皮后破成四半,斜刀切成三角块。
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青椒一个,去蒂后切成三角片,红椒半个,也切成三角片,青红椒可以为菜品增色。
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年夜 蒜几粒,切成片,年夜 葱白一段,切成马蹄片。
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2.接着,我们把土豆煮一下,锅内烧水,加入少许食盐入底味,水烧开以后,倒入切好的土豆块煮1分钟左右,土豆断生变黄后倒出用清水冲刷 冷却备用。
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3.然后,我们开始煎土豆,锅内烧油滑锅,滑好锅之后倒出热油加入凉油,把土豆块倒入锅中一直 晃动炒锅,滑炒2分钟左右,土豆煎至外面 微黄酥软后倒出控油。
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4.锅内留底油,油烧热以后,倒入葱姜爆香,放入青红椒,把青红椒炒断生,倒入土豆接着开始调味。
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5.加入食盐2克,孜然2克,辣椒面3克,老抽2克提色,颠锅翻炒给土豆上色入味,从锅边淋入少许明油提亮色泽,再翻几下就能出锅装盘了。
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好了,这道简单又美味的家常下饭菜就做好了,喜欢的朋友抽空  试一下吧。
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【想要了解更多“回锅土豆”的做法,可以点击页面右上角搜索图标,搜索“回锅土豆”,搜索结果异常 详细,特别对美食的详细做法,文化介绍异常 详细,在制作美食的同时,还能更好的了解我们中华美食的奇妙 ,与地区 风气 】
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我是阿飞,感激 年夜 家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供年夜 家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点存眷 ,阿飞谢谢年夜 家不雅 看。
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风中的叶子 发表于 2020-2-13 21:07:40

风中的叶子 沙发

2020-2-13 21:07:40

好吃的都是要费点事的,夏天做个饭不知道被油崩了若干 回了
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健康黄冈 发表于 2020-2-13 21:08:22

健康黄冈 板凳

2020-2-13 21:08:22

土豆好吃,我喜欢。
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叮叮咚啦 发表于 2020-2-13 21:09:01

叮叮咚啦 地板

2020-2-13 21:09:01

土豆好吃,做法简单,多做多练,美味可口[舔屏]
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黄冈中院 发表于 2020-2-13 21:09:55

黄冈中院 5#

2020-2-13 21:09:55

这样弄油就不是家常菜啊。。。
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风落梧桐 发表于 2020-2-13 21:10:27

风落梧桐 6#

2020-2-13 21:10:27

这个土豆能熟吗?
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左手牵右手、 发表于 2020-2-13 21:11:08

左手牵右手、 7#

2020-2-13 21:11:08

土豆营养丰富  ,喜欢烧土豆丝,放油辣椒,还有葱花
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陈玉 发表于 2020-2-13 21:12:02

陈玉 8#

2020-2-13 21:12:02

辣椒面和孜然才是灵魂
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奶茶小姐 发表于 2020-2-13 21:12:17

奶茶小姐 9#

2020-2-13 21:12:17

好吃的土豆做法
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辙南 发表于 2020-2-13 21:13:05

辙南 10#

2020-2-13 21:13:05

土豆好吃,从小到年夜 都吃不腻
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