请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

蔬菜吃对了,也是补药,分享20种日常蔬菜功能 表,值得收藏

[复制链接]
查看532 | 回复13 | 2020-10-15 01:58:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
黄冈风云网信息:
现在人们的日常饮食除了五谷类的主食、肉类以外,弗成 或缺的就属各类 蔬菜了。中医讲“药食同源”,有些中药平时可以当膳食或者养生类食物来吃,而反过来,生活中的一些食物,比如  今天谈到的各类 蔬菜,也是有很多对人体有益的功能 的,作用堪比药物。

蔬菜中富含多种人体所必须 的维生素、矿物质,比如  钙、铜、铁等,以及各类 膳食纤维等,每日适本地 进食一些蔬菜能够弥补 人体所缺的营养物质。

蔬菜吃对了,也是补药,分享20种日常蔬菜功能 表,值得收藏-1.jpg

各类 营养丰富  的蔬菜


    今天,为年夜 家总结了20种日常生活中常吃的蔬菜,一起来看看它们各自的功能 吧。

一、菌类菜

1. 香菇:有益元气,温肾养胃的功能 ,入胃、肾经。

2. 金针菇:补中气,润肠道,滋养胃阴,如脾、胃、年夜 肠经。

蔬菜吃对了,也是补药,分享20种日常蔬菜功能 表,值得收藏-2.jpg

金针菇:补中气,润肠道,滋养胃阴



3. 平菇:渗湿利尿,利肠胃,入脾胃经。

二、瓜类菜

1. 黄瓜:清热解暑,润燥生津,入脾胃,小肠经。

2. 南瓜:补脾益气,入脾胃经。

3. 冬瓜:清肺泻热,生津液,主入肺经。

4. 丝瓜:利水消肿,化痰通络,入脾、肺经。

三、叶类菜

1. 菠菜:润燥通畅,清肝解毒,入肝、胃经。

蔬菜吃对了,也是补药,分享20种日常蔬菜功能 表,值得收藏-3.jpg

菠菜:润燥通畅,清肝解毒



2. 韭菜:温肾,除痹,通阳,活血,入心、肾经。

3. 生菜:清热降火,生津利肠胃,入肺、肝、胃经。

4. 芹菜:平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳,入肝、胃经。

5. 白菜:利肠胃,除胸烦,解酒渴,利年夜 小便,和中止嗽,入肺、胃经。

蔬菜吃对了,也是补药,分享20种日常蔬菜功能 表,值得收藏-4.jpg

白菜:利肠胃,除胸烦,解酒渴



6. 空心菜:防暑解热、凉血排毒、防治痢疾,增进 肠蠕动、通便解毒,凉血止血,清热利湿,入肠、胃经。

四、其他类蔬菜

1. 茄子:解毒活血,消痈散结,入肝、脾经。

2. 海带:化痰散结消痈,入肺经。

3. 土豆:和胃,健脾,益气,解毒,消痰,入脾、肺经。

4. 洋葱:助消化,杀菌,提神醒脑,缓解压力,预防伤风 ,入心经。

蔬菜吃对了,也是补药,分享20种日常蔬菜功能 表,值得收藏-5.jpg

洋葱:助消化,杀菌,提神醒脑,缓解压力



5. 胡萝卜:健胃消食,补脾气,入肝、脾胃经。

6. 白萝卜:下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便,入肺、脾经。

7. 豆芽:清热生津,通利三焦,入三焦经。
    吃蔬菜的利益

1. 弥补 维生素维生素

蔬菜中含有丰富  的维生素,以维生素C和维生素A最为重要,不过  维生素C在烹煮时会年夜 量流失,蔬菜颜色越深绿或深黄,含有的维生素A和维生素C就越多,如青菜、番茄等。另外,有一些蔬菜含有丰富  的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质,是我们人体需要的营养物质

2. 弥补 纤维素,预防便秘

蔬菜中也含有年夜 量的纤维素,纤维素能刺激胃液排泄 和肠道蠕动,增加食物与消化液的接触面积,有助于人体消化吸收食物,增进 代谢废料 排出,并防止便秘。尤其是多吃一些含有粗纤维的蔬菜,比如  芹菜、韭菜、青椒、各类 笋类。

3. 增加饱腹感,调剂 肠胃

蔬菜中纤维质能够增加咀嚼,增加饱腹感,有很好的减肥作用。并且  蔬菜中的纤维质能有效增进 肠与胃的蠕动,能降低食物在肠道停留的时间,减少营养素被吸收,并及早协助排出对人体无益的废料 。现在的人吃的肉类食物并不少,或者很多,已经远远跨越 了人体肠胃的吸收水平 ,使得胃肠系统功能  受损,而适本地 吃一些蔬菜取代 年夜 量的肉食,可延缓食物消化吸收的速率,调剂 胃肠系统。

蔬菜吃对了,也是补药,分享20种日常蔬菜功能 表,值得收藏-6.jpg

调剂 肠胃


    那么如何健康吃蔬菜,达到  事半功倍的效果呢?

1. 青菜做汤吃比炒菜吃更有营养,这是因为,高温或者油炒后,营养成分会破坏,因此,尽量不要油炒。

2. 吃蔬菜要选择新鲜的蔬菜,寄存 过久、腌制、各类 保存  后,都使得其营养成分缩水,因此,要选择新鲜蔬菜吃。

3. 如果便秘,可以选择粗纤维蔬菜来吃,比如  上面提到的芹菜、韭菜等;反酸、烧心的人,不要吃土豆;腹胀、排气多的人,少吃红薯、玉米等粗粮;畏寒,体质寒凉的人弗成 多食苦瓜等。

最后再弥补 一下,在食肉多的现在,要适本地 吃一些蔬菜来减少吃肉,调节体内酸碱平衡。

黄冈论坛其他内容涵盖论坛社区、招聘求职、房屋租售、二手交易、新闻商业、征婚交友等众多方面,所有信息免费浏览,免费刊登,是黄冈本地的个人信息和商业信息发布平台。
回复

使用道具 举报

小白兔吹泡泡押 | 2020-10-15 01:58:33 | 显示全部楼层
什么气啊血的,等于没说。好好研究一下植物抗营养素
回复

使用道具 举报

小贵宾淖 | 2020-10-15 01:59:23 | 显示全部楼层
红薯是粗粮,也是最佳的通便蔬菜,为什么要少吃呢?
回复

使用道具 举报

123464315 | 2020-10-15 02:00:10 | 显示全部楼层
转发了
回复

使用道具 举报

侠憨相思踩 | 2020-10-15 02:01:06 | 显示全部楼层
转发
回复

使用道具 举报

123459260 | 2020-10-15 02:01:41 | 显示全部楼层
好的
回复

使用道具 举报

aoyonghua | 2020-10-15 02:02:03 | 显示全部楼层
转发了
回复

使用道具 举报

adbuh6389496 | 2020-10-15 02:02:08 | 显示全部楼层
转发了
回复

使用道具 举报

夕之浅桓 | 2020-10-15 02:02:32 | 显示全部楼层
转发了
回复

使用道具 举报

媛彘泛 | 2020-10-15 02:02:52 | 显示全部楼层
转发了
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

2

主题

4

帖子

20

积分

新手上路

Rank: 1

积分
20