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最护眼的不是胡萝卜而是这种肉,小孩常吃,明目亮眼,近视别错过

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黄冈风云网信息:
现在孩子近视问题越来越被爸爸妈妈们重视 孩子们陷溺 于电子产品  ,平时更是手机平板不离手,长时间不注意眼睛的掩护 ,就异常 容易近视。平时我们除了限制孩子们的电子产品  使用时间,也要注意多给孩子吃一些掩护 眼睛的食材。最护眼的不是胡萝卜而是这种肉,小孩常吃,明目亮眼,近视别错过。龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的产生 ,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。小编为年夜 家分享的这道清蒸龙利鱼年夜 家喜欢吗?喜欢的朋友就在评论区告诉  小编吧!
清蒸龙利鱼


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By 阿巴_Via

配料:

龙利鱼 一条、葱 10cm葱段、姜 2片、香菜 3-4根、料酒 适量、蒸鱼豉油 适量、食用油 适量

烹饪步调 :

1.龙利鱼洗净放盘里

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2.2片姜切丝,10cm左右葱段切丝,将姜丝和一半葱丝(另一半葱丝待用)铺鱼上

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3.将料酒淋在鱼上,淋匀,腌10分钟(用的上海黄酒或王致和料酒)

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4.蒸锅中放水开年夜 火,等开锅冒气,再把鱼放进去,盖盖,调成中年夜 火蒸10分钟

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5.将蒸好的鱼拿出来

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6.把料酒倒失落 ,上面的葱姜丝都用筷子捡出去,只留鱼

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7.将之前待用的一半葱丝同香菜一起铺在鱼上

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8.将蒸鱼豉油淋在鱼上(海天蒸鱼豉油)

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9.热锅中倒食用油,将油烧热

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10.油热冒烟了,举着锅将油从左到右均匀地浇在鱼上,就ok了

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烹饪小贴士:

营养价值1、龙利鱼具有海产鱼类在营养上显著的优点,含有较高的不饱和脂肪酸,卵白 质容易消化吸收。其肌肉细嫩,口感爽滑,鱼肉久煮不老,无腥味和异味,属于高卵白 、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。2、龙利鱼含有丰富  的不饱和脂肪酸,鱼体肌肉组织中饱和脂肪酸的相对含量为38.2%,不饱和脂肪酸的相对含量为54.6%,二十二碳六烯酸(DHA)有助于人体脑细胞的生长发育及多种疾病的产生 ,在半滑舌鳎的肌肉中,这种不饱和脂肪酸的相对含量高达3.2%。

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好!讲的好明白的
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? ? ? ??闦
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