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产地直采范围 增四倍!蔬菜保供稳价有他们的心血和汗水

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黄冈风云网信息:
0.99元一斤的胡萝卜、1.28元一斤的土豆、0.99元一根的玉米……在家乐福超市里,来自国内各地的农产品  源源赓续 摆上货架,10种基本蔬菜自6月中旬以来坚持 着价格不变。保供稳价的背后,是一场辐射全国的蔬菜“年夜 动员  ”。从田间地头到餐桌,无数人支付 了辛苦努力,只为让庶民 买得更轻松、吃得更宁神 。

自新发地市场暂时休市以来,史国清一刻也没有离开自己的手机。作为家乐福华北区采购负责人,她每天要拨打数百个德律风 ,了解每一种蔬菜从产地进京的实时动态。货物什么时候出发  、什么时候到库房、什么时候装上物流车、什么时候送到门店……每个环节都邑 影响到第二天的售卖情况,因此要非分特别 细心。

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作为北京最年夜 的“菜篮子”,新发地市场是很多超市、菜店的“补给站”,这次因疫情暂时休市,意味着各超市要加年夜 产区直采量,甚至开辟新的供货渠道。“很多年夜 路菜是从产区直采,然则 像小彩椒、山药、毛豆这种小货量产品  ,以前会用新发地的货源。”史国清说,当6月12日得知新发地牛羊肉年夜 厅疫情后,她立刻转向联系主产地直接调货。

在新发地休市的头两天时间里,史国清和同事守在年夜 兴的库房里,整整两天两夜没合眼。几乎一直处于通话状态的手机,成为他们和产地沟通的桥梁。史国清感触感染 到,相频年 初疫情爆发初期,这次的调货加倍 困难,因为所有品类都要从各个产区找。

令史国清激动 的是,平日里来找家乐福求助的农户,如今也热心地帮企业寻找货源。扶贫助农的定州红洋葱卖完后,本地 又协助 联系山东、河南的洋葱年夜 户;固安黄瓜采摘期快结束时,农户又协助 联系辽宁的货源;有农户连夜从地里拔出萝卜,只为第一时间装车……连史国清也没想到,平日积累的产区资源,只用了几天时间就产生 “裂变”:曩昔 一天最多只有20多吨蔬菜进入库房,现在一天就能来100多吨。

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得益于从产地不间断调货,自新发地休市以来,家乐福超市从早到晚都坚持 着蔬菜的充分 供给 。不仅如此,消费者也享受到了价格上的实惠。史国清解释,由于北京产生 疫情,从外地调运蔬菜的物流成本和人工成本都已经翻倍,但作为保供的一员,企业已经不计成本。

在商超拓展产地资源的同时,政府部分 也联动其他省市,年夜 力通顺 蔬菜进京渠道。在市商务局的统筹下,河北、河南、山东等省份都在向北京积极调配蔬菜。上周末,来自山东的100吨土豆和胡萝卜正式进入家乐福卖场。0.99元一斤的胡萝卜和1.28元一斤的土豆刚摆上货架,现场顾客就被吸引过来挑选。

全力保供的同时,商超助农也没有停步。上周,史国清接到一位固安农户的德律风 ,由于最近天天下雨,很多采购商都不去收购,有16亩地的甜玉米面临滞销。在了解了产品  信息后,她当即决定对16亩玉米全部收购。前天,滞销的固安甜玉米已摆上货架,一根只卖0.99元。

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从事采购工作20多年的史国清感触感染 到,这次疫情对北京商超无疑是一次史无前例的年夜 考,但“考验中也锤炼 出了能力。”史国清认为,未来采购团队会有更充分 的底气到各个产地进货,通过建立历久 的直采渠道,让顾客获得 更多实惠。

来源 北京日报客户端| 记者 马婧

编辑  :杨萌

流程编辑   刘伟利

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