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去西班牙除了玩,也是吃货的天堂

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查看369 | 回复3 | 2020-11-11 05:45:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
黄冈风云网信息:

“想啥时候吃就啥时候吃,想在哪儿吃就在哪儿吃,想吃啥就吃啥。”
—— 来自吃货的伟年夜 理想

潇(hào)洒(chī)自(lǎn)在(zuò)的西班牙人,天天都是happy hours。

你问为啥?

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虽然小编十分不肯 意认可 ,然则 ,冬无严寒、夏不桑拿,还有那不要钱似的残暴 阳光使得面积只有中国1/16分之一的西班牙,海鲜、红肉、乳酪、蔬菜、菌类、面食、米饭……物产丰富  却堪比甚至跨越 后者。(我地年夜 物博的年夜 中国事 不会认输的)

你说都这么偏爱他们了,生于斯擅长 斯的板鸭(西班牙)人民若不这样整天整夜整年逛吃,都对不起上苍在支配 领土气候时的偏心。(好气哦~)

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三面环海,海鲜的天堂
西班牙料理中融合了中东的异域风味,
又因为受地中海气候的影响,
美食不合  于法餐、意年夜 利餐,自成一派。
作为最早与世界接轨的帆海 帝国之一,
西班牙在海鲜品种上丰富  多样,
真的是任性到要什么有什么。

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章鱼在西班牙的饮食文化中拥有很高的位置 ,
特别是在西班牙西北部的加利西亚,
这里的美食尤其是海鲜最让西班牙人骄傲,
是一个名副其实的海鲜天堂。
其中最经典的就是加利西亚章鱼
奇特 的做法付与 了这道经典的菜式更奇特 的口感,
淋上橄榄油,再配上辣椒粉和煮熟的土豆块,
口感柔软又不失章鱼的韧劲。




公民 早餐,西班牙油条
油条嘛,西班牙也有
天生热情的西班牙人对于吃这件事的态度,
也绝对不足 衍。
安达卢西亚是西班牙最南边的一个地区  ,
最南端与非洲仅相隔17海里,
在这美丽的处所 还隐藏着一种特其余 美食—油条。

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西班牙油条也被叫作吉事果,
与中国的油条相似,
都是面食经过油炸而成。
西班牙油条在安达卢西亚已经有上百年的历史了,
这种经典又好吃的食物,
在早餐餐桌上经常会见到他们的身影,
热巧克力和咖啡是它的最佳搭配。




百味汇集,西班牙烩菜
马德里烩菜又被叫做马德里肉汤,
是一种将豌豆、红萝卜、芹菜、土豆等蔬菜,
与牛肉、猪肉等杂肉一同焖煮而成的多汁菜肴,
作为马德里的美食代表,
每年都有不少游客冲着这道菜而来。

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马德里烩菜也有不少的历史,
据说最初是穷人们吃的菜,
后来渐渐的就成了马德里菜式的代表了。
各类 食材虽然看似普通,
不过  在西班牙人手里就能做出不一  样的美味,
在唐吉诃德故事中也有提到这道烩菜,
可见这道美食在历史的影响有多年夜 。




口齿留香,海鲜饭的家乡
西班牙菜肴融合了地中海和东方烹饪的精华,
最具代表性的是海鲜饭(Paella)。
西班牙海鲜饭是与法国蜗牛、
意年夜 利面齐名的西餐三年夜 名菜之一。
瓦伦西亚是海鲜饭的发源地,
以西班牙产艮米为原料,
佐以香料和藏红花,
加上各色海鲜焖制而成。

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瓦伦西亚的海鲜饭种类繁多,
从纯鱼肉的到纯蔬菜的应有尽有。
周日的时候在瓦伦西亚,
年夜 部分  人会聚在一起,
用橙木烧一锅香喷喷的海鲜饭,
长时间的闷煮,海鲜饭香酥入味,
严格的食材筛选,再加上绝佳的卖相,
从视觉和嗅觉上就已经足够把人征服了。

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美食名单是有了
然则 去那里吃能力 吃到好的呢?
究竟有哪些美食点可以打卡呢?

马德里 · 圣安东集市

这是去西班牙必去的美食地,究竟 这里是整个国度 美食的代表。

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说到这里,圣安东集市的生火腿是一定要去测验考试 的!手工切割的生火腿到了嘴里,浓郁的香味融入了整个味蕾,吃完之后只会产生  一个疑问,为什么火腿还有生吃的!

还有一定要尝的就是海鲜饭啊,满满的全是各类 各样的海鲜。

马德里 · 圣米盖尔市场

圣米盖尔市场是一个外表摩登的玻璃幕墙式的建筑,所以从外面远远就能看到里面的整洁有序,瑰丽色彩。看着外表摩登,其实这个市场已经有100多年的历史了。

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做为整个地区  的“菜篮子”,这里的蔬果可是异常 新鲜的,在灯光下也显得非分特别 整洁、漂亮。诱人的果汁饮料,赤橙黄绿,缤纷靓丽,不像饮品,倒像是摆放的工艺品。

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除了蔬菜水果,超年夜 铁板的海鲜饭,生蚝、鲜活超年夜 章鱼、鱼子酱、夹着各类 馅料的橄榄串等等都可以从这里买到。

巴塞罗那 · 博盖利亚菜市场

巴塞罗那的博盖利亚菜市场绝对是一个治愈系菜市场,这里是一个生机勃勃活色生香的色彩集中营!

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在博盖利亚摆摊儿可不那么简单,摊主们有着丰富  的艺术灵感和创作激情,他们会用尽心思把摊子装置一番。

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秋葵、鳄梨、无花果、番荔枝、松露、伊比利亚黑猪肉火腿、龙虾……那些你认识的,不认识的蔬菜水果肉类海鲜调料们,都被摊主精心设计得有模有样有型有色,性感又可爱,新鲜又娇嫩,随便捏一张就是明信片的水准。

来一次西班牙深度游吧

看看这些美食

不消 隔着屏幕吸溜口水了

我们直接到那去吃

如何?

走起约起吃货们~吃遍西班牙美食!

        来源:开元旅游

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fmjnspGQ | 2020-11-11 05:45:19 | 显示全部楼层
巴塞罗那的集市比马德里的好,貌似不完全是为不雅 光客准备的!
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迟暮热风暮q | 2020-11-11 05:46:09 | 显示全部楼层
西班牙海鲜饭世界第一!
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wxf2017 | 2020-11-11 05:46:25 | 显示全部楼层
二个市场都去过,太棒了
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