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一吃就上瘾的4种重庆特产美食,想吃正宗的只有本地 能力 买获得

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查看168 | 回复0 | 2020-11-12 02:26:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
黄冈风云网信息:
重庆的美食能让你一吃就上瘾,吃过一次你就会深深的爱上那个味道,虽然说年夜 家知道不少重庆的美食,然则 还是想来为年夜 家盘点一下重庆的辣美食,每一样都是重庆美食的代表。那么重庆的美食有哪些呢?我们一起来看看吧。

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酸辣粉

酸辣粉是一种异常 好吃的美食小吃,很多人都特其余 喜爱酸辣粉的酸辣味,现在无论年夜 街小巷都有酸辣粉的身影。酸辣粉的价格也很廉价 ,基本上是七八元钱一碗,并且 分量也异常 足,一般在搭配着一个肉夹馍,就可以吃的饱饱。

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酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!“酸辣粉”系纯天然绿色食品,主粉由红薯,豌豆按最佳比例折衷 ,然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”还有便利 食品产品  。

重庆牛油火锅底料

作为一个南方人,吃辣并不是我的强项, 但做一份下饭香锅,还是可以刺激一下略显疲态的味蕾的这份牛油火锅底料,说是微辣,但对我小我 来说却算得上是年夜 辣了,好就好在用起来便利 ,取出后切下一小块就能用。

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除了自家煮火锅当底料,做麻辣烫冒菜、甚至炒香锅时,加进去都是绝佳的法宝。名扬爆款火锅底料。

重庆风味烟熏腊肠

腊肠俗称香肠,香肠是一种利用异常 古老的食物生产和肉食保存  技术的食物,主要就是准备猪肉,有肥有瘦的。把猪肉用调料腌制了,主要需要盐、辣椒粉、花椒粉等,这个要看每个家庭的口味,清淡的就少放些。所以香肠做出来味道都不一  样,不过  四川地区  一般都是麻辣、香辣味的。

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美味的香肠,需要将其挂在通风较好的处所 晾起来。发明 气泡,用针刺排气。每隔一小段就是一节,进行结扎。两天后再翻转一次。最好还要烟熏一下更美味。

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重庆小面

重庆小面,从名字就可以看出,它是起源于重庆的面食,是重庆四年夜 特色之一,也是重庆面食中最简单的一种。

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爱吃重庆小面的小伙伴一定知道,重庆小面是一种麻辣素面,它分汤面和干溜两种类型,通常都是麻辣口味,不过  ,小面可以选择的配料异常 多,比如  牛肉、肥肠等等,作料是重庆小面的灵魂。


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