请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

莴笋加鸡蛋,是我家夏天最爱的菜,爽脆开胃解油腻,做法超简单

[复制链接]
查看459 | 回复1 | 2020-11-15 17:55:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
黄冈风云网信息:

莴笋加鸡蛋,是我家夏天最爱的菜,爽脆开胃解油腻,做法超简单-1.jpg



嗨,朋友们年夜 家好,欢迎来到小鹅美食~

今天小鹅用莴笋和鸡蛋分享一道简单又好吃的家常菜,做法简单到不消 动铲子,拧开煤气就可以离开厨房了,爽脆可口、开胃又下饭,颜值也很高,看着就有食欲,异常 适合夏天吃,喜欢的朋友可以一起做一下哦。

【所需食材】6个鸡蛋、2根莴笋、4瓣蒜、1小勺盐、小米辣3根、香菜1根、1勺生抽、1勺陈醋、1勺香油

莴笋加鸡蛋,是我家夏天最爱的菜,爽脆开胃解油腻,做法超简单-2.jpg



【具体做法】

1、首先鸡蛋洗净,冷水入锅煮15分钟,煮熟后剥皮,对半切开。有些鸡蛋、尤其是新鲜的鸡蛋剥皮时易剥烂,可以捞出泡一下凉水,这样就好剥皮了。

莴笋加鸡蛋,是我家夏天最爱的菜,爽脆开胃解油腻,做法超简单-3.jpg



2、夏天厨房里没安空调太热了。我经常都邑 跑到客厅里去切一些气味淡的素菜。不知道有没有同款的朋友。今天莴笋又拿客厅茶几上处理  了。莴笋去皮后,用削皮刀削成薄片。削的时候稍微用力向下按削皮刀,莴笋片薄厚就会削的很均匀。

莴笋加鸡蛋,是我家夏天最爱的菜,爽脆开胃解油腻,做法超简单-4.jpg



3、削好的莴笋片再从一边紧紧卷起来,摆在盘子中间,鸡蛋摆在四周。可能很多朋友都没生吃过莴笋,莴笋切成片像黄瓜一样凉拌生的,爽口可口可好吃了,比焯水后吃更好吃。没生吃过莴笋的朋友,可以在家里试一下哦。不喜欢吃莴笋的,也可以换成黄瓜。

莴笋加鸡蛋,是我家夏天最爱的菜,爽脆开胃解油腻,做法超简单-5.jpg



4、现在来调个料汁。4瓣蒜加1小勺盐捣成蒜泥,小米辣3根、香菜1根、1勺生抽、1勺陈醋、1勺香油搅拌均匀。这个料汁也可以用来拌凉菜、蘸饺子、吃火锅,酸辣开胃,好吃又百搭。

莴笋加鸡蛋,是我家夏天最爱的菜,爽脆开胃解油腻,做法超简单-6.jpg



5、调好的料汁均匀的淋在莴笋和鸡蛋上,就可以了。

莴笋加鸡蛋,是我家夏天最爱的菜,爽脆开胃解油腻,做法超简单-7.jpg



做法是不是异常 的简单呢?看着也异常 漂亮,吃起来也异常 不错,莴笋片爽脆可口,鸡蛋遇到蒜泥,也非分特别 的美味,一盘子菜上桌瞬间就扫光了,比荤菜还受欢迎,推荐朋友们有空试一下哦。

莴笋加鸡蛋,是我家夏天最爱的菜,爽脆开胃解油腻,做法超简单-8.jpg



我是小鹅,美食领域原创作者,感激 朋友们的阅读,您的存眷 、评论、收藏、转发是对我最年夜 的勉励 。有不明白的处所 或有更好的做法,都可以在评论区和我交流分享哦。美食教程天天更新,我们明天再见,拜拜。

黄冈论坛其他内容涵盖论坛社区、招聘求职、房屋租售、二手交易、新闻商业、征婚交友等众多方面,所有信息免费浏览,免费刊登,是黄冈本地的个人信息和商业信息发布平台。
回复

使用道具 举报

黑黑黑黑黑黑kg | 2020-11-15 17:55:59 | 显示全部楼层
转发了
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

2

主题

11

帖子

34

积分

新手上路

Rank: 1

积分
34