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樱桃的花式吃法 ,个个少女心爆棚呀!每一款都想试试看

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查看462 | 回复0 | 2020-11-20 12:55:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
黄冈风云网信息:
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樱桃是营养价值很高的水果,富含各类 维生素和矿物质,樱桃含铁量很高,位于各类 水果之首,常吃可增强体质,健脑益智,给孩子吃是首选。樱桃还富含丰富  的维生素A,经常吃点可以缓解眼睛干涩、疲劳的症状。眼下正是樱桃上市的季节,除了直接吃,我们还可以制成樱桃饮品、樱桃酱、樱桃甜点等。酸甜开胃,很美味哦~

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樱桃西米露

图文 |行小丫

樱桃80g牛奶1盒西米80g白糖适量

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1. 准备好资料 。

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2. 锅中放水,水开后放入西米煮至仅剩一点白心。

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3. 盖上盖子,焖至白心完全消失。

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4. 将煮好的西米用冷开水过一遍。

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5. 杯中放入适量西米,倒入牛奶。

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6. 加入洗净的樱桃即可。

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7. 异常 美味哦!

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樱桃草莓酸奶碗

图文 |米拉Miira

樱桃适量草莓适量坚果适量苹果适量酸奶适量

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1. 樱桃和草莓洗净备用。

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2. 坚果和苹果备用。

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3. 酸奶备用,尽量选用稠一点的哦。

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4. 苹果去皮切块,放入碗中。

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5. 淋入酸奶。

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6. 放入樱桃和草莓。

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7. 撒入坚果即可。

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8. 美美的下午茶来啦。

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9. 美味又低脂哦。

小窍门:

水果随意搭配,喜欢皆可!祝您生活愉快!

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樱桃慕斯

图文 |悦悦玉食

鸡蛋4个低筋粉70克细砂糖50克水80克葵花籽油30克抹茶粉10克牛奶150克糖15克吉利丁片3片淡奶油300克樱桃果酱100克樱桃果肉100克

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1. 先做抹茶蛋糕底:分别 蛋清和蛋黄,将蛋黄放入容器中,加入抹茶粉,葵花籽油,10克糖,用蛋抽搅拌均匀。一定要把抹茶粉搅拌至细腻,没有颗粒。

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2. 分次加入水,搅拌均匀。

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3. 筛入低筋粉,呈“Z”型拌成细腻的面糊。

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4. 蛋清放入清洁 无油的盆中,加入剩下的40克细砂糖,打发至涌现 小弯钩。这时候可以预热烤箱,180度。

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5. 取一半的卵白 ,加入到蛋黄糊中,翻拌均匀。

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6. 将拌好的蛋黄糊倒入卵白 中,翻拌均匀。

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7. 烤盘垫油纸,将蛋糕糊倒入烤盘中,抹平外面 。

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8. 轻震几下,震出年夜 的气泡。放入预热好的烤箱中,180度,中层,烤18—20分钟。

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9. 烤好的蛋糕倒扣在烤架上冷却。

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10. 用模具压出蛋糕。

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11. 我一共做了两个,这个用的是三能的水果条模具,切出和模具年夜 小一样的蛋糕片,共两片。

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12. 吉利丁片用冷水泡软。

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13. 将樱桃果酱,牛奶和20克糖放入锅中,加热至砂糖溶化即可,搅拌均匀。

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14. 放入泡软的吉利丁,搅拌均匀,隔水冷却。

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15. 樱桃洗净,切成小块备用。

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16. 蛋奶油中加入15克细砂糖,隔冰水打发至涌现 纹路,可以缓慢流动。

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17. 将淡奶油倒入冷却至手温的樱桃牛奶糊中,搅拌均匀。

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18. 台面上垫上保鲜膜,模具中放入蛋糕片,倒入适量的慕斯糊,放入适量樱桃果肉。

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19. 再倒入慕斯糊,用保鲜膜包起来。轻晃几下,让慕斯外面 平整,放入冰箱冷冻2小时。

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20. 水果条模具是固底的,所以要先倒慕斯,放上樱桃。(脱模的时候要倒扣)

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21. 放上蛋糕片。

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22. 再重复上述步调 ,放慕斯,樱桃果肉,蛋糕片。放入冰箱冷冻3个小时。

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23. 取出樱桃慕斯,用热毛巾捂住模具四周,等慕斯稍微有一点溶化就可以脱模了。

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24. 将刀放入热水中泡一会,擦干再切慕斯,切出来边沿 比较  平整滑腻 。

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25. 小的慕斯冷冻2个小时就可以了,年夜 的差不多要冷冻3个小时,如果不着急吃,可以直接放入冷藏留宿 ,等慕斯凝固以后,就可以放入冷藏保存  ,尽快吃完。

小窍门:

年夜 的蛋糕脱模时,先用热毛巾捂住模具四周一会,等慕斯稍微溶化一点,再倒扣脱模。如果还是欠好 脱模的话,可以用小刀在蛋糕的四周划一下,就可以倒扣脱模了。

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自制樱桃酱

图文 |诚赫瑰宝 帅帅妈

樱桃400g砂糖20g冰糖20g柠檬适量

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1. 食材:樱桃400g,砂糖20g,冰糖20g,柠檬适量。

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2. 樱桃提前浸泡15分钟,清洗清洁 。对半切开,去核,撒入白砂糖,用筷子拌匀。

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3. 喜欢细腻一些的可以用料理机打泥(加糖腌制一会儿利于樱桃出汁,樱桃酱中完全不消 额外加水,百分百是樱桃原汁。)腌制1个小时左右至樱桃出汁。

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4. 倒入锅中,翻炒均匀,加入冰糖。PS:选择砂锅、不锈钢锅等来熬樱桃酱,不要选择铁锅。我没把樱桃打坏 ,所以是年夜 果粒的樱桃果酱,很有口感,如果要细腻的果酱,可以把樱桃打坏 再熬制。

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5. 不时翻炒。 煮至浓稠转小火。PS:熬制的时候要边煮边搅拌,此环节异常 重要,避免熬糊。

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6. 挤入柠檬汁。柠檬汁天然防腐剂,也能增加樱桃酱的风味。继续熬煮至浓稠。

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7. 樱桃酱最后熬的火侯以挂铲、不易滴落为佳。

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8. 取清洁 无水的容器,在果酱放凉后,盛入瓶中,盖盖密封,冰箱冷藏,每次吃的时候一定要用干燥洁净的小勺取出。

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9. 完成。

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樱桃青柠冰果汁

图文 |我的吃货老婆

樱桃300克青柠檬30克叶酸菊粉10克蜂蜜20毫升冰块50克纯净水150毫升

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1. 制作青柠樱桃冰所需的原料有:成熟的樱桃、青柠檬、叶酸菊粉、蜂蜜、纯净水(不是自来水)、冰块。

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2. 首先将青柠檬清洗后切片备用。

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3. 然后将纯净水倒入料理杯中。

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4. 接着倒入叶酸菊粉,并快速搅拌使其全部溶解。叶酸菊粉在国外应用异常 普遍 ,不仅可以弥补 叶酸、维生素,并且 通便效果异常 好,还可以稳定血糖,很多对身材有要求的比如  模特也历久 饮用,来赞助 排毒瘦身。在国外很多医生都邑 推荐给便秘和血糖高的人群使用。国外医生的原则是能用天然食物替代的就无需使用药物。叶酸菊粉在国外的高端饮品、甜品也常见使用!

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5. 然后在叶酸菊粉溶液中加入蜂蜜并快速搅拌均匀。

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6. 将樱桃清洗后去蒂、去核。千万不要忘记去核不然  我们的原汁机就报销了!

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7. 然后将樱桃倒入原汁机中榨取新鲜的樱桃汁。

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8. 打开原汁机的阀门,将榨取的樱桃汁直接倒入适才 准备好的溶液中(图5步调 )。并搅拌均匀!

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9. 然后将溶液倒入容器中,并加入青柠片(图2步调 ),再加入冰块和樱桃。这样一杯青柠樱桃冰就做好的,夏天来 一杯这样的果汁,肯定让您心清气爽,并且 还通便排出毒素,并弥补 若干 维生素矿物质还有叶酸。我想这样一杯果汁真的是美女们的心头最爱啦!从此抛弃一切维他命小药丸!

小窍门:

1、没用到糖,只是用了一点点蜂蜜,并且 叶酸菊粉也有一点甜味!

2、冰块依据 小我 的口感喜欢添加!

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