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茶行业市场范围 及趋势剖析 :电商成重要销售渠道

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查看1014 | 回复1 | 2020-11-21 13:37:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
黄冈风云网信息:
依据 国际茶叶委员会统计,茶叶消费总量最年夜 的国度 为中国,前十年夜 茶叶消费国还包含 印度、土耳其、巴基斯坦等。随着茶园面积的增长,我国茶叶产量赓续 上升。2019年全国干毛茶产量为279.34万吨,比2018年增加17.74万吨,增幅为6.78%。

中国茶叶产量第一

茶是世界三年夜 饮品之一,全球产茶国和地区  达60多个,饮茶人口跨越 20亿。茶叶中含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸、维生素和矿物质等多种成分,具备提神醒脑、助消化、抗氧化等功能  ,受到世界各地消费者的喜爱。2019年12月,联合国年夜 会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”,以赞美茶叶的经济、社会和文化价值,增进 全球农业的可连续 成长 。

依据 GB/T30766-2014《茶叶分类》,茶叶可以分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶六年夜 基本茶类和再加工茶。目前,中国事 世界上唯一生产绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶六年夜 茶类的国度 。

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依据 国际茶叶委员会统计,2009年以来,全球茶叶产量增速放缓,但整体仍坚持 增长态势。2018年全球茶叶总产量589.7万吨,较2017年同比增长3.49%,其中:茶叶产量前三的国度 为中国、印度、肯尼亚,其产量分别  为261.6万吨、133.9万吨和49.3万吨,占世界产量比例分别  为44.36%、22.71%和8.36%。

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2018年全球茶叶产量前十的国度 生产情况如下:

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中国和印度为茶叶消费年夜 国

依据 国际茶叶委员会统计,2018年,茶叶消费总量最年夜 的国度 为中国,消费量达211.9万吨。前十年夜 茶叶消费国还包含 印度、土耳其、巴基斯坦、俄罗斯、美国、英国、日本、印度尼西亚、埃及。在主要产茶国中,中国和印度是主要的茶叶消费年夜 国,茶叶主要生产国亦为茶叶主要消费国;在非传统产茶国中,巴基斯坦、俄罗斯、美国、英国、埃及等国具有较高的消费潜力。

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我国茶叶生产平稳成长

我国茶区辽阔,主要茶叶产区散布 在北纬18°~37°、东经95°~122°范围  内,笼罩 上千个县、市。从区域划分来看,我国共有华南、西南、江南、江北等四个国度 一级茶叶产区。由于在土壤、海拔、水热、植被等方面存在差别 ,因此四年夜 茶区所产出的茶树、茶叶品质、类型也不合  。

近年来,我国茶叶生产平稳成长 ,茶类结构连续 优化。依据 中国茶叶流通协会等机构宣布 的2019年统计数据:昔时 全国茶园总面积同比增加近202.3万亩,增长率为4.6%。

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随着茶园面积的增长,我国茶叶产量也赓续 上升。2019年全国干毛茶产量为279.34万吨,比2018年增加17.74万吨,增幅为6.78%。

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在产量增长的同时,我国茶类结构变更 较小。依据 中国茶叶流通协会统计,2019年绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶产量分别  为177.29万吨、37.81万吨、30.72万吨、27.58万吨、4.97万吨和0.97万吨,占比分别  为63.47%、13.54%、11.00%、9.87%、1.78%和0.35%。其中,绿茶、乌龙茶产量占比较  2018年有所下降,白茶、黄茶产量增长较快,较2018年分别  增加47.41%、22.56%。

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茶叶消费量连续 增长

近年来,我国茶叶消费量连续 增长。依据 中国茶叶流通协会统计,2019年国内茶叶年消费量达到  202.56万吨,较2018年增长11.50万吨,增幅为6.02%;国内市场销售额达到  2,739.50亿元,销售均价为135.25元/公斤。

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2019年各茶类国内市场销售量中,绿茶销售量为121.42万吨,占比60.0%;黑茶销售量为31.86万吨,占比15.6%;红茶销售量为22.60万吨,占比11.2%;乌龙茶销售量为21.63万吨,占比10.7%;白茶销售量为4.22万吨,占比2.1%;黄茶销售量为0.83万吨,占比0.4%。

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未来,我国茶叶行业的成长 趋势如下:

1、成长 空间辽阔

我国茶叶家当 已经形成横贯一、二、三家当 的家当 链,随着消费升级、健康理念提升,我国茶叶消费连续 增长。依据 茶叶流通协会统计,2012年以来,我国茶叶消费总量和人均消费总量呈连续 上升趋势,2019年国内茶叶市场销售额已达到  2,739.50亿元。同时,依据 《中国茶叶家当 “十三五”成长 计划 (2016年—2020年)》,到2020年底,我国茶叶农业产值达到  2000-2200亿元,经济总量争取突破5000亿元年夜 关。

2、消费需求多元化

随着人们生活水平的提高和茶文化的赓续 推广,茶叶因其天然、健康的特点为越来越多的消费者所接受,茶叶消费人群涌现  年轻化趋势;越来越多的消费者已不再纯真 地购买  一种茶类,而是倾向于多样化的测验考试 ,茶叶消费涌现  品类多元化的趋势。同时,茶叶消费从最初的“礼品”“自饮”赓续 的延伸和细化,衍生出多元化的新需求、新模式。近年来,随着茶叶收藏价值等的兴起,高端收藏类消费需求、定制类需求显著增长。随着消费者需求的多元化,全品类或多品类且具有多样化产品  定位的茶叶企业将受到更多消费者的青睐。

3、加倍 注重产品  质量与品牌

随着人们对食品平安 与健康的日益存眷 ,消费者对茶叶产品  的要求也赓续 提升;除存眷 茶叶产品  的口感外,越来越多的消费者加倍 注重茶叶产品  的品质。而品牌则是产品  内在品质的集成和外在体现,在一定水平 上代表着优良的品质和优质的办事 ,因此,拥有良好口碑的品牌茶企更容易受到消费者的信赖。随着人们越来越注重品牌化商品的选择,“品牌”成为消费者选购茶叶时的症结 因素,品牌茶叶企业竞争力将赓续 增强,市场份额将赓续 扩年夜 。

4、电商成为茶叶重要销售渠道

随着互联网电商渠道的兴起,传统销售渠道面对房租、人工成本的增长,成本压力日趋加年夜 。近些年,传统茶企逐步意识到渠道多元化的重要性,纷纷  加年夜 多元化结构 力度,赓续 增加电商渠道投入,通过在淘宝、京东等平台开设旗舰店、制定优惠力度较年夜 的电商促销政策、利用电商直播销售等方法 增加与消费者的接触点,提升电商渠道销售金额。

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