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都是超好吃超美味的家常菜,快看看怎么做的吧

6 天前 75 0

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2zhitiger 发表于 6 天前 |阅读模式

2zhitiger 楼主

6 天前

都是超好吃超美味的家常菜,快看看怎么做的吧-1.jpg




蒜蓉蒸丝瓜

资料 :丝瓜、蒜米、油、酱油

做法:1. 丝瓜刨皮,洗净切段后隔水年夜 火蒸熟

2. 蒜蓉拌入两茶匙油,于微波炉高火加热3-4分直至蒜蓉香脆。取出加入适量生抽,拌匀

3. 用小勺将蒜蓉浇于丝瓜顶,装盘,功成


都是超好吃超美味的家常菜,快看看怎么做的吧-2.jpg




凉拌小油菜

资料 :小油菜500克,盐2克,生抽2勺,蒜适量,花椒适量

做法:

1.小油菜择洗清洁 。

2.锅中放水烧开,将小油菜焯至变色变软。放凉水中过凉。

3.锅中放适量油,油热放入花椒,炸出香味。将花椒过滤失落 ,只留下花椒油。

4.蒜拍成蒜末,蒜末年夜 小依据 小我 口味随意。将蒜末放在花椒油里稍微煸一下关火。不要煸熟,要留些蒜的香辣味。

5.将小油菜攥干水分放入容器中。将盐,生抽和煸好的蒜连同花椒油,倒入小油菜中,拌匀


都是超好吃超美味的家常菜,快看看怎么做的吧-3.jpg




粉丝圆白菜

资料 :圆白菜、粉丝、酱油、盐、鸡精、蒜蓉、油。

做法

1、圆白菜洗净控水切丝,粉丝事先泡软沥干水分切小段;

2、泡软的粉丝加酱油泡上颜色;

3、热锅下油,下蒜蓉,下圆白菜翻炒变半生;喜欢辣的放干辣椒会更有味;

4、下粉丝翻炒均匀,粉丝很容易粘锅,我喜欢让粉丝有那种焦焦的感到 ;

5、下盐味精调味,圆白菜不需要太熟,脆脆的口感更好,关火出锅;


都是超好吃超美味的家常菜,快看看怎么做的吧-4.jpg




萝卜炖牛肉

资料 :白萝卜、牛肉、年夜 葱、姜、料酒、酱油、盐、味精、八角、花生油

做法:

1、将萝卜、牛肉分别  洗净,均切成2厘米见方的块,分别  入沸水  中略焯,捞出;

2、锅内加油烧热,放年夜 葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂;再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫;

3、待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成。
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